כך נולד העסק הקטן, האיכותי והמלא אהבה שנקרא "שמן רם".
מתחביב ואהבה שאיבדו שליטה, העסק התפתח והתרחב,
השמן בעל "תו איכות" של ״ענף הזית במועצת הצמחים״ ומאות לקוחות מרוצים שחוזרים פעם אחר פעם.
כל שנה בסתיו אנו עושים מסיק, בתוך שעות ספורות הזיתים מגיעים הישר אל בית הבד,
כך אנו יכולים להבטיח את איכות השמן הטובה ביותר.
מהזיתים מופק בין לילה שמן זית כתית מעולה. השמן נכבש בכבישה קרה, השומרת על תכונותיו האיכותיות.
מבית הבד מובל השמן אל המשק שלנו במושב ניר עקיבא,
עובר סינון מוקפד ומאוחסן בכלים המתאימים לשמירה מיטבית על איכותו של שמן הזית.